【導(dǎo)語(yǔ)】佛山市啟聰學(xué)校是一所集視障、聽(tīng)障、智障三類障礙兒童青少年為教育對(duì)象的綜合性特殊教育學(xué)校，涵蓋學(xué)前教育、義務(wù)教育及中等職業(yè)技術(shù)教育，專業(yè)設(shè)置注重學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展與職業(yè)技能培養(yǎng)。廣東中職中專網(wǎng)整理了該校專業(yè)介紹以供參考，具體如下。

　　一、公共服務(wù)類

　　1.現(xiàn)代家政服務(wù)與管理

　　(1)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握家庭保潔、烹飪、家庭成員照料等技能的技術(shù)技能人才，具備工匠精神和信息素養(yǎng)。

　　(2)核心課程：清潔技術(shù)、烹飪基礎(chǔ)、幼兒照料、老年人照料等。

　　(3)就業(yè)方向：居家保潔、家庭餐制作、幼兒生活照料、老年人照料等崗位。

　　二、藝術(shù)設(shè)計(jì)類

　　1.工藝美術(shù)

　　(1)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握工藝美術(shù)品制作技術(shù)、裝飾設(shè)計(jì)等知識(shí)，具備工藝美術(shù)品制作、效果圖繪制等能力的技術(shù)技能人才。

　　(2)核心課程：工藝美術(shù)品制作技術(shù)、工藝流程、材料應(yīng)用、裝飾設(shè)計(jì)等。

　　(3)就業(yè)方向：工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)、制作、營(yíng)銷等崗位。

　　三、餐飲類

　　1.中餐烹飪

　　(1)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握飲食文化、烹飪方法、食品安全等知識(shí)，具備烹飪?cè)霞庸ぁ⒒A(chǔ)菜點(diǎn)制作等能力的技術(shù)技能人才。

　　(2)核心課程：烹飪概論、烹飪基本功、烹飪工藝美術(shù)、中式菜肴制作、中式面點(diǎn)制作等。

　　(3)就業(yè)方向：原料切配、中式菜肴烹調(diào)等崗位。

　　四、旅游類

　　1.高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理

　　(1)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握酒店服務(wù)禮儀、餐飲服務(wù)與管理等知識(shí)，具備前廳接待、客房服務(wù)等能力的技術(shù)技能人才。

　　(2)核心課程：旅游基礎(chǔ)知識(shí)、酒店服務(wù)禮儀、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理等。

　　(3)就業(yè)方向：高星級(jí)酒店、國(guó)際品牌酒店、度假村等企業(yè)的餐飲、客房、前廳等部門服務(wù)及基層管理崗位。

　　五、計(jì)算機(jī)類(必修專業(yè))

　　1.計(jì)算機(jī)應(yīng)用

　　(1)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)和技能，具備計(jì)算機(jī)操作、軟件應(yīng)用等能力的技術(shù)技能人才。

　　(2)核心課程：計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、辦公軟件應(yīng)用、編程基礎(chǔ)等。

　　(3)就業(yè)方向：計(jì)算機(jī)操作員、軟件應(yīng)用員等崗位。

　　六、選修專業(yè)

　　1.烹飪專業(yè)

　　(1)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握烹飪?cè)霞庸ぁ⑹称返窨獭⒗洳酥谱鞯燃寄艿募夹g(shù)技能人才。

　　(2)核心課程：烹飪?cè)吓c加工技術(shù)、食品雕刻與冷菜制作、中式面點(diǎn)制作等。

　　(3)就業(yè)方向：餐館、快餐店、星級(jí)酒店廚房等崗位。

　　2.工藝美術(shù)專業(yè)

　　(1)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握工藝美術(shù)品制作、裝飾造型等技能的技術(shù)技能人才。

　　(2)核心課程：工藝美術(shù)品制作、效果圖繪制、裝飾造型、材料選擇及應(yīng)用等。

　　(3)就業(yè)方向：工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)、制作、營(yíng)銷等崗位。

　　七、升大輔導(dǎo)課程

　　1.培養(yǎng)目標(biāo)：為有志向升大學(xué)的學(xué)生提供必考科目的教學(xué)與“一對(duì)一”輔導(dǎo)，幫助他們順利進(jìn)入高等學(xué)校深造。

　　2.核心課程：語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)等基礎(chǔ)文化課。

　　3.就業(yè)方向：繼續(xù)深造，攻讀高等教育學(xué)歷。

　　八、學(xué)校特色

　　1.辦學(xué)理念：以“關(guān)愛(ài)生命，激發(fā)潛能”為辦學(xué)理念，構(gòu)建“1+3”潛能課程體系(生命教育課程+個(gè)別化康復(fù)教育、個(gè)性化基礎(chǔ)教育、支持性職業(yè)教育)。

　　2.辦學(xué)成果：中職班學(xué)生就業(yè)率、高考升大率連續(xù)10年保持100%，聾兒學(xué)前康復(fù)率保持在90%以上。

　　3.師資力量：學(xué)校現(xiàn)有教職工118人，其中正高級(jí)教師3人，全國(guó)優(yōu)秀教師2人，省名校長(zhǎng)主持人1人，省名師工作室主持人1人。

　　以上就是“佛山市啟聰學(xué)校專業(yè)介紹”的全部?jī)?nèi)容，文章內(nèi)容僅供參考。更多廣東中職中專技工招生信息、廣東中考資訊，廣東技校資訊，可以點(diǎn)擊【在線報(bào)名系統(tǒng)】獲取專業(yè)老師指導(dǎo)，我們會(huì)安排專業(yè)老師與您聯(lián)系，提供一對(duì)一報(bào)名咨詢服務(wù)。